Пищевая добавка натрий азотистокислый (нитрит натрия Е250) применяется при производстве мясных продуктов в качестве фиксатора окраски с целью сохранения естественного цвета мышечной ткани.
Обладает рядом дополнительных технологических свойств: задерживает в мясе развитие микрофлоры, способствует образованию и накоплению вкусо ароматических веществ при посоле, защищает мясное сырье от окислительной порчи.
Фасовка мешок по 25 кг., а также вы можете приобрести у нас нитрит натрия пищевой расфасованный по 1 кг
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Уралхим |
Страна производитель | Россия |
Информация для заказа
- Цена: 2 700 ₸/кг